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    时间:2014-03-25 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    姓名:赵丹
    年龄:33岁
    专业:一年制西点
    事迹:参加《顶级厨师》第二季顺利夺冠,获得100万奖金以及留学法国蓝带厨艺学院的资格。
    座右铭:我不是特别聪明的人,但是你多动手,你做了多了,就会有悟性,就会一通百通。我的年纪已容不得浪费青春,每一步都应该脚踏实地地做好。
        2013年4月4日晚,来自新东方烹饪学校的赵丹与“粥王”纪晓光、“单身奶爸”洪宏星终极PK战打响,较终赵丹成功问鼎“中国顶级厨师”的称号。
        赵丹,一个出生于厨界之家的姑娘,在厨房烟火的熏陶下,赵丹渐渐地走上了继承父辈衣钵的路?;乒舷诘陌?、海螺型的花卷、满是味精的面糊汤……从不会开始,赵丹慢慢学到了本领,成为一个领悟很高的女厨师。在接触了传统中餐烹饪后,赵丹又将目光投向了世界的另一端——西餐,赵丹顺理成章地进入到新东方烹饪学校西点专业学习西式烹饪技术。于是,赵丹再一次从不会开始,转盘、裱花、设计蛋糕,一步一步成为了一名时尚的西点师。
        毕业后,由于家庭的种种原因,赵丹放弃了体面的西点师工作,选择留在家中。虽然不能走出家门,但是赵丹并没有荒废自己的厨艺,终于,当《顶级厨师》这个偶然的机遇出现在她面前,她绽放出看耀眼的光芒。一路走来,一个个对手与赵丹擦肩而过地倒下了。从海选开始,赵丹无惊无险地杀到了决赛,并成功问鼎“中国顶级厨师”的称号,并获得100万奖金以及留学法国蓝带厨艺学院的资格。对她来说,她的成功来得并不迟,是她的坚持与努力铸就了她的成功。

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